Roggenmehl Type 1150 von Hof Behn zeichnet sich durch hochwertige Qualität aus eigenem Anbau in Niedersachsen aus. Mit einem höheren Ausmahlungsgrad bietet dieses Mehl mehr Mineralstoffe und einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Es eignet sich besonders gut für herzhafte Brote und kräftige Backwaren mit rustikaler Textur. Schonend vermahlen und ohne Zusatzstoffe hergestellt, steht unser Roggenmehl Type 1150 für nachhaltige, regionale Landwirtschaft und echte Handwerksqualität von Hof Behn.