Dinkelmehl vom Hof Behn steht für natürliche Qualität, regionale Herkunft und echten Geschmack. Es stammt aus eigenem Anbau in Niedersachsen und wird direkt auf dem Hof schonend verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe. Dinkel gilt als Urgetreide und ist besonders nährstoffreich. Im Vergleich zu Weizen enthält es mehr Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe und ist gut verträglich. Unser Dinkelmehl Type 630 ist vielseitig einsetzbar und ideal für Brot, Brötchen, Kuchen, Pasta oder Pfannkuchen. Es verleiht Ihren Rezepten einen feinen, leicht nussigen Geschmack und eine angenehme Konsistenz. Mit dem Kauf unterstützen Sie eine nachhaltige Landwirtschaft und fördern regionale Produkte direkt vom Erzeuger.