Wein-Ratgeber
Portugals Weinwelt ist reich an Rebsorten, Regionen und Geschichten. In unserem Ratgeber teilen wir das Wissen aus vielen Jahren und unzähligen Besuchen bei unseren Partner-Weingütern – von den Grundlagen der Rebsorten über das passende Essen bis zum Portwein-Einmaleins.
Was ist Vinho Verde? Der Guide zu Portugals frischestem Wein
Vinho Verde ist Portugals „grüner Wein“: leicht, spritzig, wenig Alkohol. Was dahintersteckt, welche Rebsorten wichtig sind und wie man ihn serviert.
Wein richtig lagern und servieren: Trinktemperatur, Haltbarkeit & Co.
Welche Temperatur für Rotwein und Weißwein? Wie lange hält eine offene Flasche? Die wichtigsten Regeln für Lagerung und Servieren – mit Tabelle.
Pét Nat & Espumante: Portugals Schaumweine erklärt
Was unterscheidet Pét Nat von Sekt und Champagner? Und was ist Espumante? Portugals Schaumwein-Szene erklärt – von der Bairrada bis zu Naturwein aus dem Douro.
Tawny 10, 20, 30, 40 Jahre & Colheita: Was die Altersangaben bei Portwein bedeuten
10, 20, 30 oder 40 Jahre – was heißt das beim Tawny Port wirklich? Und was ist ein Colheita? Alle Altersstufen erklärt, mit Kauf- und Serviertipps.
Portugiesische Rebsorten erklärt: Touriga Nacional, Alvarinho & Co.
Über 250 autochthone Rebsorten machen Portugals Weine einzigartig. Die wichtigsten roten und weißen Rebsorten im Überblick – mit Geschmacksprofil und Empfehlungen.
Welcher Wein zu welchem Essen? Portugiesische Weine als Essensbegleiter
Vinho Verde zu Fisch, Douro-Rotwein zum Braten, Portwein zum Käse: So kombinieren Sie portugiesische Weine richtig – mit konkreten Empfehlungen.
Portwein-Guide: Ruby, Tawny, White & Vintage einfach erklärt
Ruby, Tawny, LBV oder Vintage? Der große Portwein-Guide erklärt alle Stile, Trinktemperatur, Lagerung und wozu Portwein am besten schmeckt.