Description

#taste

Dieser feinperlige Schaumwein aus dem Hause Palhoca ist sehr frisch, mit einer angenehmen Frucht. Das ist auf die verwendete Rebsorte – die Moscatel-Traube – zurückzuführen. Zudem besitzt er eine frische Mineralität, aufgrund des maritimen Atlantikklimas des Terroirs.

#story

Der Espumante Brut nature wurde handverlesen aus den hochwertigsten Reben der Quinta da Invejosa. Bei Filipe Palhoca liegt der Fokus auf traditionellen Verarbeitungs- und Herstellungsmethoden. Ganz getreu diesem Motto werden die Trauben nach dem Sortieren in die Gärung gegeben, bei einer kontrollierten Temperatur.