Die leichte gelbe Farbe, des Wiene kommt aus der Orange-Wein-Herstellung. Das ist auch der Grund für das intensive Aroma, die feinen Bubbels unterstützen die Mineralität des Schieferbodens. Er sollte defintiv gekühlt getrunken werden.

Die Weinberge von Tiago stehen in den Höhenlagen des Douro-Tals, dem Cima-Corgo mit rund 600 m Höhe. Dort gibt es Schiefer- und Granitgesteinsböden. Die Trauben werden per Hand geerntet und direkt im Weingut weiterverarbeitet.