Ursprung des Touriga Nacional und der besten Rotweine des Landes.
Dão wurde im Jahre 1908 als DOC Wein Region eingetragen und ist somit eine der ältesten registrierten Wein-Regionen Portugals. Sie liegt auf einer Hochebene zwischen den Flüssen Mondego und Dão im zentral-nördlichen Portugal und ist von drei Seiten von Granitbergketten umgeben. Das gemäßigte Klima der Dão-Region sorgt für viel Regen in den Wintermonaten, und lange trocken-warme Sommer bis zur Ernte. Die regionalen Weinberge liegen auf sandigem, gut durchwässertem Boden über Granitstein. Sie beheimaten einige verschiedene autochthone Weinreben, wobei die meisten Weine in Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaén, Alfrocheiro (Rotweine) und Encruzado Bical, Cerceal und Malvasia Fina (Weißweine) produziert werden.