#taste
Der weiße Schaumwein hat eine schöne Komplexität und gleichzeitige Eleganz. Dies ist das Ergebnis der Solera-Reifemethode. Zudem kommt eine leicht salzige Note, sowie die Ansätze von Nüssen. Für einen Schaumwein hat er ungewöhnlich viel Tiefe.
#story
Der Schaumwein besteht aus den Grundweinen von Baga, Cercial und Bical. Dies sind alles Rebsorten, die fast ausschließlich in der Bairrada-Region angebaut werden. Auch die Schaumwein-Herstellung hat hier schon seit Langem Tradition.