Herdade do Moinho Branco – Alicante Bouschet

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Fruchtig
Mineralisch
Komplex
Artikelnummer: 5600291427484 Kategorien: ,

Beschreibung

#taste

Ein gewaltiger Rotwein mit sehr viel Kraft im Körper. Die angenehme, reife Tanninstruktur hält die entsprechende Würze nicht zurück, sondern unterstützt sie vielmehr. Die reifen, dunklen Früchte führen zu einem Wein, der jetzt gut trinkbar ist. Mit einigen weiteren Jahren an Reifezeit wird er noch an entsprechender Komplexität gewinnen.

#story

Nur die Reben in absoluter Spitzenqualität wurden bei Ribafreixo für diesen Wein ausgewählt. Der Ertrag wurde heruntergeschnitten, um ein konzentriertes Aroma von hoher Qualität im Glas zu finden. Die Alicante Bouschet selber ist eine Traube mit roten Fruchtfleisch, daher besitzt sie gegenüber anderen roten Rebsorten einen hohen Anteil an Tanninen. Um diese zu bändigen, fand die erste Gärung bereits im Holz statt – der spätere Ausbau erfolgt 18 Monate im Barrique.

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Produktart
Ausbau

18 Monate im Barrique

Alkoholgehalt

14 % vol.

Säure

6g/l

Restsüße

1g/l

Auftreten

elegante Frucht, komplex, reife Tannine, voller Körper

Allergene

Enthält Sulfite

Flaschengröße

0,75l

Inverkehrbringer

Ribafreixo Wines, Lda, Adega Moinho Branco 7960-212 Vidigueira

Jahrgang

2013

Kellermeister/Önologe

Paulo Laureano

Ursprungsland

Portugal